之前我们对夏季是否值得做火锅节做了讨论，回顾阅读—— 针对这个问题，我们专门展开了一期电商分享课。7月16日晚8点，多云教研室直播间邀请了南太湖优店负责人李峰，为我们带来了吃货节的全套玩法攻略和详细操作。 集合很多商家优惠，无门槛使用，一卡享受所有优惠 77元吃货福利卡 限量：500张 营收：38500元 亮点：3月复工福利，集结湖州本地40家吃喝玩乐商家福利，77元福利卡享受价值超过3000元的特惠，超长有效期至9月底； 借势：2月底各商家还未营业，对未来生意的不确定性，商家优惠力度易洽谈，无套路福利。 优势：消费者过年在家憋坏了，等待吃喝玩乐场所营业都有冲动消费，福利卡销量猛增。 5.17南太湖吃货节五折卡 销售 ：2300+张 营收 ：12000元+ 亮点：每年5月都会举办南太湖吃货，今年已是第三届，29个商家积极参与，短暂3天是吃货狂欢。 借势：直播热潮，吃货卡介绍、2家人气店等3场直播带货售卡。 6.27南太湖火锅节消费券 销量：5017张（持续增长中） 营收：4.6W+ 亮点：联合湖州20家优质火锅品牌，5折吃火锅，统一消费模式，阶梯价格，有效期1个月。 借势：湖州发放消费券契机，推出湖州火锅消费券。 1、定制活动目标，活动设计 主要做预计销量与营收。以6.27元抢300元消费券（3张100元消费券），独家产品不设分佣。 2、商家摸底 跑遍全城所有商家，进行商家摸底。盘点商家资源，梳理商家名单。可对不同类型的商家做颜色标记。如目前有合作关系，投过广告资源、人气较高的商家可标红。 1、推进商家招商 合作过的、非合作过的商家需要都去联系一遍。尽可能邀请更多商家参与造节，通过造节把所有商家熟悉一遍。 从合作商家入手，重点是头牌商家，借助头部商家资源。 非合作商家更要着重联系，以造节的效果带动后期的合作机会。 2、提升商家积极性 主要结合积分排行机制，提升商家参与过程中的积极性。 商家积分：售券/2+核销，总积分排名奖励 3、分成洽谈 我们在谈商家时，常常遇到这样一个问题：商家不愿意接受这样的活动力度怎么办？销售额如何全归平台所有？ 李总在这里介绍了很重要的一种谈判思维—— 品牌+资源+荣誉＞眼下的一点分成。 要让商家明白他们拿的是荣誉和平台资源。商家在淡季的时候看中客流，平台出宣传资源帮他们吸引客流，而且给资源奖励提升积极性。 1、与商家的利润分成模式 南太湖3场吃货节的营收全归平台，商家不分成，奖励商家相应的平台资源及荣誉奖牌。不开设分销模式。 但是如果我们其他平台实在拿不下“全部收益归平台”的模式，李总还额外介绍了一种营收分成建议模式，可到直播间里查看相关分成模式。 2、广告服务费 除了营收分成之外，平台的收入来源主要是广告服务费。李总与大家介绍了3种广告费模式，分别适用于与常规商家、有口碑的老店、特色主题新店等3种商家合作。 1、借势宣传 湖州政府发放消费券热点，推动湖州首批火锅消费券 2、活动规则统一 300元消费券，内含三张100元消费券， 满200减100，即满200元使用一张消费券； 需堂食锅底调料酒水除外； 3、活动力度 根据各商家优惠力度，确定每桌使用几张券，并签订合同。 4、阶梯售价 设置阶梯价，刺激用户下单： 627张 6.27元 628-3000张 9.9元 3000张以上 12.9元 5、提前预售 活动提前开放预约，预约人数1999+ 1、全媒体曝光 南太湖吃货节活动，10w+广告资源，南太湖论坛、南太湖 APP、微信公众平台、微信社群、小编发朋友圈、直播电商等平台曝光量 10 万以上。 2、线下推广 所有20家参与门店，铺设专属渠道码KT板（跟积分制有关）、展架、易拉宝等； 要跟老板沟通好，发动员工积极参与。 3、借助直播 多云电商直播，火锅节找了两家人气旺，不同类别的两场直播。人气主播去网红店火锅节专场直播，扩大活动曝光度。 4、激励商家 建立商家激励群，拉了所有老板/店长进群，做了积分榜。这样有利于提升所有商家积极性，老板带动员工推进火锅券销售及核销； 1、参与商家质量要高 要有头部商家支持，在当地有很高的知名度，网友参与度高，头牌商家自带品牌效益。 2、活动启动时间节点关键 做吃货节尽量不要找商家的旺季，517吃货节就不没有选择放在五一。五一假期后是人气下降期，就要延长一波人气。在反季的时候跟老板谈，反而更容易谈下，因为老板也想带客流，靠媒体平台推广。暑期比较旺的商家就不容易谈，如培训班、亲子园之类的。亲子类商家可能不愿意参加。 3、。。。。 4、此处省略一万字 此外，根据以往吃货卡、火锅节的经验，李总整理了一波电商吃货节的通用思路，基本上适用于各种类型的吃货节。 提问环节，小伙伴们提出了一些问题，下面给大家整理了一下，李总有在直播间里详细回答哦~ 以上就是本次课程的回顾，具体想了解详细内容可识别二维码听完整内容~ （扫码获取完整内容）
